Harbuz.ro ~ *.
Thursday, September 15, 2011
Thursday, September 1, 2011
Hippie Meetings
Intalniri cu mamici plimbarete, laptarese, purtatoare si in concediu fleaura prin Bucale.
La aproape o luna am mai pus de o intalnire, in Herastrau la umbra pe fotoliile de puf de la Roaba de Cultura si apoi o masa copioasa fara carne la libanezi.
Ce s-a mai intamplat intre timp de la prima intalnire?
++ Atentie! Urmeaza poze periculoase!!
La aproape o luna am mai pus de o intalnire, in Herastrau la umbra pe fotoliile de puf de la Roaba de Cultura si apoi o masa copioasa fara carne la libanezi.
Ce s-a mai intamplat intre timp de la prima intalnire?
Andreiutzu a implinit 1 anisor si nu mai e bebe, e "pui de om"!
Hori de cateva zile se burica de dimineata pana seara de o suta de ori pe zi sa faca 4-5 pasi .
Tudorel nu ne-a prea bagat in seama, el stie una si buna: tzitzi e viata lui!
Avem si un new-entry, mamica Dana si fetita ei Andrada cu 4 zile mai mare ca Hori, simpatice foc amandoua!
++ Atentie! Urmeaza poze periculoase!!
Dezmat culinar: Humus, Labne, Babaganus,Mutabal
La cat de bine am mancat(si ieftin! - 60ron 4 pers), parca vad ca la urmatoarea intalnire tot aici o sa pranzim ;)
Tuesday, August 30, 2011
Catina - Proprietati si Utilizari
Daca asiaticii se lauda cu goji, noi avem catina!
Este un fruct acrisor ce se cultiva toamna incepand cu sfarsitul lunii august.
In primul rand este puternic antioxidant.
Contine de 10 ori mai multa vitamina C decat citricele si mai mult betacaroten decat morcovii + o gramada de alte vitamine cum ar fi A, B1, B2, B6, B9, E, K, P, F.
Putem face ceai, sirop, tinctura sau ne putem desfata cu o gramada de lotiuni pe baza de catina.
Noi am facut un sirop care ne-a iesit asa de bun ca l-am terminat in doua zile. Tocmai am mai pus o tura.
Reteta este foarte simpla.
1. proportie de 1: 1 miere:catina spalata si curatata se pune la blender
2. se stoarce sucul cu un tifon sau o punga de strecurat
3. se pune in sticle de sticla(!) la firgider
4. se serveste 1 deget de sirop la un pahar cu apa si gheata, bestial de bun!
Pulpa ramasa dupa strecurat nu se arunca, se pune la macerat 20 de zile cu o lingurita de polen proaspat si putina miere.
O lingurita de acest "piure" magic in fiecare dimineata iti face un sistem imunitar rezistent la toti virusii de peste iarna!
Siropul se consuma intr-un ritm fantastic mai ales daca ai musafiri, asa ca sigur vom mai face toamna asta.
Costuri:
* In piata Matache am gasit 1kg de catina cu 10ron.
* Miere tot din Matache de la "vedeta" de pe facebook Mieraria Bodnariu 16ron/500g de salcam
Si o poza sa ma credeti pe cuvant :D
Daca ati mai auzit si de alte retete cu catina, dati un semn ;)
Este un fruct acrisor ce se cultiva toamna incepand cu sfarsitul lunii august.
In primul rand este puternic antioxidant.
Contine de 10 ori mai multa vitamina C decat citricele si mai mult betacaroten decat morcovii + o gramada de alte vitamine cum ar fi A, B1, B2, B6, B9, E, K, P, F.
Putem face ceai, sirop, tinctura sau ne putem desfata cu o gramada de lotiuni pe baza de catina.
Noi am facut un sirop care ne-a iesit asa de bun ca l-am terminat in doua zile. Tocmai am mai pus o tura.
Reteta este foarte simpla.
1. proportie de 1: 1 miere:catina spalata si curatata se pune la blender
2. se stoarce sucul cu un tifon sau o punga de strecurat
3. se pune in sticle de sticla(!) la firgider
4. se serveste 1 deget de sirop la un pahar cu apa si gheata, bestial de bun!
Pulpa ramasa dupa strecurat nu se arunca, se pune la macerat 20 de zile cu o lingurita de polen proaspat si putina miere.
O lingurita de acest "piure" magic in fiecare dimineata iti face un sistem imunitar rezistent la toti virusii de peste iarna!
Siropul se consuma intr-un ritm fantastic mai ales daca ai musafiri, asa ca sigur vom mai face toamna asta.
Costuri:
* In piata Matache am gasit 1kg de catina cu 10ron.
* Miere tot din Matache de la "vedeta" de pe facebook Mieraria Bodnariu 16ron/500g de salcam
Si o poza sa ma credeti pe cuvant :D
Daca ati mai auzit si de alte retete cu catina, dati un semn ;)
Subscribe to:
Posts (Atom)