Babies

Un film despre 4 bebeluşi crescuţi  până la vârsta de un an în patru civilizaţii diferite: Namibia, Mongolia, Japonia şi SUA.

Deşi nevoile unui copil mic sunt aceleaşi(hrană, protecţie, alinare) indiferent în ce colţ al pământului se naşte, satisfacerea lor diferă enorm de la o civilizaţie la alta.

Enjoy!

Tort de Ciocolată şi Mentă

Ingrediente

1 cană caju crud //lăsat la înmuiat peste noapte

1 mână frunze de mentă verde

4 linguri cacao

2 linguri ulei palmier

1 lingură miere

1/2 cană apă

1 linguriţă seminţe de cânepă

pentru ornat

2 linguri fulgi nucă de cocos

1 linguriţă afine

1 linguriţă fructe goji

Toate ingredientele se amestecă în blender.

Se toarnă compoziţia într-un inel culinar şi apoi se ţine la congelator ~1 ora.

Dacă vi se pare că a ieşit cam moale, puteţi să mai puneţi seminţe de cânepă, nuci sau alte seminţe.

Inelul culinar pe care l-am folosit eu are diametrul 20cm, tortul a ieşit puţin cam subţire însă foarte bun :) Mă gândesc data viitoare să dublez cantitatea ingredientelor.

Reţeta am găsit-o în cartea Ligiei Pop "Reţete vegane fără foc", unde sunt o gramada de minunăţii ;)

Ligia Pop are şi un "Kitchen Show" pe youtube cu multe reţete care mai de care mai interesante.

Iată şi episodul cu tortuleţul :)

Ce poţi face în weekend vara în Bucureşti?

Dacă te-a prins vreo nuntă/botez sau mai ai ceva de lucru în Bucureşti, nu trebuie să te întristezi că nu scapi de cele 120 de grade Celsius nici la sfârşit de săptămână. Există activităţi care să te facă să te simţi bine.

Ce-am gasit noi interesant, că ne-au prins şi pe noi treburile pe aici şi weekend-ul trecut şi cel care vine :D