Aceste fructe conţin foarte multe minerale, aminoacizi şi vitamine
* de 400 de ori mai multă vitamină C decât în portocale si 163% din doza zilnică recomandată(DZR) la 100g de fructe
* 18 aminoacizi care formează un bloc de proteine
* calciu, contine aproximativ 8-10% (la 100 g fructe) din DZR
* 6 vitamine si 11 minerale esenţiale pentru dieta zilnică
* betacaroten, 7mg la 100g de fructe uscate
Au multiple roluri benefice asupra organismului uman:
* au un puternic efect antiinflamator(recomandate în artrită, psoriazis)
* îmbunătăţesc acuitatea vizuală prin componentele beta-caroten și zeaxantină
* încetinesc procesul de îmbătrânire prin cantitățile mari de antioxidanți conținute
* generează o stare de bine şi de optimism, de aceea se mai numesc şi “boabele fericirii”
Se pot cumpara din piaţă, plafare şi magazine naturiste, iar preţul variază de la 50ron/kg în Timişoara până la 125ron/kg în piaţa Crângaşi din Bucureşti. Se găseşte vărsat la kg la piaţa sau in pungi de 100g/250g/500g/1000g în magazine.
Se consumă cu iaurt sau goale ca sunt suuuuuuuuper bune, fie am vazut că se mai gasesc şi sub formă de suc, vin sau lichior.
Referinţe:
- http://en.wikipedia.org/wiki/Goji_berries
- http://en.wikipedia.org/wiki/Vitamins
- http://bucuriebunastarehrisca.blogspot.com/2010/12/goji-berries.html
- http://en.wikipedia.org/wiki/Essential_nutrient
- http://www.modernwife.com/healthy/
- http://www.health-report.co.uk/goji_berry.html
- foto http://www.doctormenci.ro
- foto http://beautyliciousreviews.blogspot.com/
