Thursday, March 10, 2011

Goji Berry

... sau "fructele tinereţii veşnice" cum li se mai spune, erau folosite acu mai bine de 2000 de ani în medicina chineză. Sunt mici, rosii şi au gust amărui-acrişor. Sunt originare din Asia şi Europa de sud est. Pe piaţă se găsesc şi  cu numele de Tibetan Goji sau Himalayan Goji.



Aceste fructe conţin foarte multe minerale, aminoacizi şi vitamine

* de 400 de ori mai multă vitamină C decât în portocale si 163% din doza zilnică recomandată(DZR) la 100g de fructe

* 18 aminoacizi care formează un bloc de proteine

* calciu, contine aproximativ 8-10% (la 100 g fructe) din DZR